一生只吃肉不吃蔬菜,身体却从不缺少维生素?爱斯基摩人有多厉害?_百度...
爱斯基摩人真的很喜欢吃生肉，这也与他的生活环境有关。因为北极地区一年中只有两种形式：极夜和极昼再加上寒冷的天气，他们基本上看不到所有的绿色植物，也没有办法点火，所以他们根本无法煮生肉。事实上，更不用说熟菜了，爱斯基摩人连水果蔬菜都没见过，一日三餐只吃生肉才能维持身体的要求。
而因纽特人很少有坏血病，这多半也要归功于因纽特人吃生肉的独特饮食习惯。外界对于因纽特人的偏见可能一直停留在茹毛饮血、原始落后上，殊不知这是一种延续了千年的古老生存智慧。
在我们讨论爱斯基摩人的饮食问题的时候，我可以先简单了解下他们，其实我们经常说的爱斯基摩人（Eskimo）是一个贬义词语（不过现在许多国家还在沿用这样的叫法），在很长一段时间里它被翻译为“吃生肉的人”，不过现在有些人认为它应该翻译为“穿雪鞋的人”。
生活在北极要想吃点新鲜的蔬菜水果那比登天还要难，但人类如果一直不吃素菜水果，身体内必需的一些维生素以及其它微量元素可能就会缺少。为了获取这类物质，吃生肉是一种选择，尤其是动物的肝脏富含非常丰富的营养物质，但如果经过高温加工很多维生素就会被破坏，因此食生肉也是不得已而为之。
常温放置了一夜的生肉该怎么处理?
1、总之，在处理常温放置了一夜的生肉时，务必谨慎行事。观察生肉的外观和气味，确保彻底煮熟，妥善存放剩余的生肉，并注意个人卫生和交叉污染。通过遵循这些步骤，您可以确保安全食用生肉，降低食物中毒的风险。然而，如果生肉看起来或闻起来不新鲜，那么最好将其丢弃，以免冒险。
2、- 方法一：将盐溶解在水中形成盐水，将肉浸泡其中约半小时至一小时，然后捞出并沥干盐水，最后放入干净容器中。- 方法二：将肉切成条状，涂抹蜂蜜后放在通风的地方。- 方法三：将肉切成约1厘米大小的丁状，煸炒至干燥后加入少许盐混合。 生肉是指未煮熟的肉或新鲜肉，它在古代文献中也有记载。
3、生肉在常温下可以放1——3天，如果是夏季的话一般只能放一天，第二天可能就会开始腐败；冬季可以在常温下放2——3天。保存方式通常有常温、冷藏、冷冻三种。按国家标准的常温规定，中国的常温为20摄氏度，在这种温度下，生肉10小时左右就会变质。
4、生肉买回若是当下不会立即处理，可以将其放入冰箱冷藏起来，如果在室温20度没有冰箱的情况下可以用浸过醋的湿布将肉包裹住，一般能存放一天左右，还可以把盐均匀涂在肉的表面腌制放置，保存时间会更长些。
5、将鲜肉切成65厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存用醋水溶液，将鲜肉浸泡1小时，取出后放干净容器里，在常温下可保鲜两天。
6、如果处于夏季，将未经过处理的生肉放在常温下保存，那么存放一天就会发生变质现象。冬季的话时间稍微长一些，大概可以保存2~3天。春秋季节也只可保存2天左右。新鲜的猪肉，如果打算两天内不食用，应该清洗一下，洗掉上面的血水，然后用保鲜膜包裹起来，置入冰箱内冷冻保存。
经常把买回来的生肉放到发臭也懒得煮,是不是很浪费?猪肉螃蟹羊肉等等...
这种调料一放，就和外面吃的火锅差不了多少了，然后就是准备肉类，羊肉、五花肉这两种是一定要有的，羊肉不用说了，没有火锅的羊肉不是一个真火锅，要重点说一下五花肉，五花肉煮完，蘸着蘸料那味道也是无敌了，肥而不腻。如果有些条件呢，就来点海鲜，没有的话就来点丸子、蟹棒之类的。
螃蟹不宜与水果同食 蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。
⑤忌生食。有些人吃火锅为了鲜嫩，不等肉菜熟就下肚，这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜，待熟后再吃，以便充分使食物中所带的细菌或寄生虫卵致死。但也不宜将蔬菜煮得时间过长，以免破坏蔬菜中营养。 ⑥忌烫食。
火锅丸子的味道很多种，有鱼丸，虾丸，猪肉丸……等等，这种食品相信很多人都吃过，虽然吃起来口感不错。事实上，这些丸子都不是纯肉做的，而是用面粉，香精混合而成，可能一点肉都没有，而且这些丸子都是长期冷冻起来的，并且像这些丸子一般放在冰柜里边很长时间了，经常吃对人的身体有影响，还是少吃为好。
生肉直接放冰箱,还是煮熟后放冰箱好?
生肉直接放冰箱放。买回来后清洗晾干后然后冷冻，能保存270天。你可以切小块分开冷冻，然后每次吃的时候取相应的量出来煮着吃就行了。生肉冷藏只能放2~3天。煮熟后的食物放入冰箱后保存时间长后，反复加热会营养物质流失，且容易滋生细菌。
生肉直接放入冰箱保存。购买后应清洗并晾干，然后进行冷冻，这样可以保存大约270天。如果未立即烹饪，可以将肉切成小块分装，分别冷冻，每次食用时取出所需分量解冻烹煮。生肉在冷藏条件下只能保存2至3天。煮熟后的食物放入冰箱保存时间较长时，多次加热可能会导致营养成分流失，并容易滋生细菌。
当然是生肉用食品袋密封包裹好放入冷冻室里冷冻保存为好。只要冷冻室温度达到零下18度，可以保存一年的时间。冷冻的时间越长口感就越差。熟食也可以冷冻保存，但保持的时间较短，应在四个月内吃完才对。
煮熟食物后放入冰箱能够更长时间地保存，因为烹饪过程可以杀死大部分微生物，延缓食物的腐败。 冰箱中的食物存放有特定的规律。不同类型的食物应放置在适宜的区域，注意它们的摆放位置、方式、以及储存时间。 巴氏消毒牛奶应在48小时内饮用，若已开封，则最好当天饮用完毕。
生吃蔬菜非常的健康,为什么生吃肉类就不行呢?
1、为什么蔬菜可以生吃，肉不行，因为生肉里面有可能会有寄生虫，吃了对身体健康不利。
2、生肉是没有经过杀菌的食物，会滋生细菌，寄生在肉上的寄生虫也不容易被杀死。 生蔬菜在盐或苏打粉清洗浸泡后，有一个初步的杀菌过程，大部分的虫卵会被清除掉；蔬菜去根剪切后，有污染的部位去掉；再经过人体胃液杀菌，最后再大量繁殖的几率并不高。
3、蔬菜分很多种，有些生吃有毒，例如四季豆、鲜黄花菜，有些生吃很美味的例如黄瓜、西红柿。肉类也是如此，可以生吃的如生鱼片，而牛羊肉生肉不容易消化，也容易感染寄生虫。所以不特指哪一种蔬菜和肉类对比，就没办法判别哪种危险度高。
4、并不是的，吃生食没有经过高温杀菌，反而要比吃烹饪过得食物更加不健康哦，生食可能会有残留的农药还有虫卵，如果没有彻底杀死，进入人体内，可能会让人身体不舒服，所以。我认为，并不是吃生食要比烹饪过得食物健康哦。
5、不会不消化的。人体是有很大的适应性，原始社会启蒙阶段，没有火和盐的时代，人类的始祖不就是茹毛饮血的，一样的活下来了。就算是现代社会里，偶尔也有人甚至小孩流落到蛮荒地区，一样的茹毛饮血的活下来。有部分搞品质蔬菜或者肉类，就是生吃的，才可以保持最鲜美的味道。
放了一天的生肉,还能吃嘛
生肉在常温下可以放1-3天，如果是夏季的话一般只能放一天，第二天可能就会开始腐败；冬季可以在常温下放2-3天。按国家标准的常温规定，中国的常温为20摄氏度，在这种温度下，生肉10小时左右就会变质。虽然看起来暂时没有异常，但是表面的细菌正在繁殖，因此吃不完的肉最好冷藏保存。
如果处于夏季，将未经过处理的生肉放在常温下保存，那么存放一天就会发生变质现象。冬季的话时间稍微长一些，大概可以保存2~3天。春秋季节也只可保存2天左右。新鲜的猪肉，如果打算两天内不食用，应该清洗一下，洗掉上面的血水，然后用保鲜膜包裹起来，置入冰箱内冷冻保存。
肉类常温放一天还能不能吃取决于季节，夏天肯定是不行的，秋冬季温度偏低的时候是可以常温放置的，不过一般是熟肉能放一些，生肉容易滋生细菌，隔夜肉不常吃对身体没什么危害，大家不用担心，但不宜放很多天，最好第二天就吃完。肉类常温放一天还能吃吗 如果在夏季是常温，它将在一天之内变质。
总之，在外面放了一天的肉，要根据具体情况来判断是否适合食用。如果肉的外观和气味正常，可以通过上述方法进行处理，确保食品安全。但如果肉已经变质，为了健康考虑，还是不要食用为好。
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